Vara te bucuri de soare, de mare, de concedii. Si tot vara esti tentat sa mananci ceva mai usor, mai putin, sa incluzi mai multe salate si fructe. Dar nu renunti la regimul tau alimentar normal nici vara, fireste. In tot sezonul estival ar fi recomandat sa consumam doar ingrediente si alimente alcaline, cu multa apa si ar fi bine sa ne ferim de alimentele si bauturile care ar putea sa previna toate efectele temperaturilor ridicate asupra corpului uman.
Odata cu venirea verii ar trebui sa ne schimbam radical abordarea legata de alimentatie si de bauturile consumate. Regimul nostru alimentar nu va mai fi la fel ca iarna, avem deja de toate in magazine, multe cruditati, deci vom putea sa ne rafatam cu ce vrem la fiecare masa. Sunt insa si anumite ingrediente si bauturi pe care nu avem nevoie sa le consumam vara si la care, probabil, nici nu ne gandim…
Inghetata. Desi e vara si te gandesti doar la ea cand iesi la plimbare sau vrei sa te mai racoresti un pic, e bine sa renunti la inghetata. De ce? Pentru ca e plina de grasimi „rele”, proteine nu tocmai bune pentru ficatul tau, de carbohidrati „rai”, care nu fac altceva decat sa incalzeasca excesiv organismul in timpul digerarii lor. De multe ori mai sunt si pene de curent si pot sa apara si bacterii periculoase in produsele din aceasta categorie, asa ca e bine sa uiti de ele pe timpul verii. Mai bine iti faci acasa inghetata din iaurt de calitate si niste fructe, insa o poti consuma doar cand ai o temperatura corporala normala. Daca mananci inghetata cand ai stat prea mult la soare si ai temperatura corporala prea mare vei face febra si infectie in gat.
Prajeli de orice fel. Pe langa faptul ca prajelile sunt greu de digerat si mai ramai si cu balonare toata ziua, pe timpul verii ele iti pot transforma pielea intr-una mai uleioasa, apare acneea, sistemul digestiv are mult de suferit, apar carbohidrati si grasimi care nu iti fac bine deloc. In loc de prajeli poti sa pregatesti ce vrei tu la abur, la gratar, la cuptor, sa fierbi, sa coci si vei avea si mancaruri mai sanatoase si chiar mai gustoase.
Renunta la mango in exces. Mango e un fruct excelent, dar nu in cantitati mari si nu vara. In mango ai zaharuri multe, poti sa faci infectii ale pielii destul de urate de la atata zahar ajuns in corp, organismul se incalzeste mai rapid si sistemul digestiv sufera. Apare si diareea, deshidratarea durerile de cap si multe alte simptome care iti vor strica concediul. In loc de mango in exces poti consuma ce fructe de sezon vrei, dar sa nu fie foarte dulci si nu le manca in cantitati prea mari.
Bauturi calde. Nu vei bea nimic fierbinte vara pentru ca vei transpira si mai tare si organismul va suferi de la atata caldura dintr-odata. Sistemul digestiv are de suferit, poti sa ajungi sa ai balonare si flatulenta, probleme cu digerarea normala a alimentelor. Cauta sa bei orice la temperatura camerei si evita bauturile prea reci. Daca vrei sa bei ceva mai cald asteapta cateva minute sa se mai raceasca si sa ajunga mai aproape de temperatura ta corporala si de cea din mediu.
Renunta la carnea in exces. Da, e recomandat sa ai in fiecare zi proteine din carne, o portie consistenta si de carne pregatita cu legume si cu o salata langa, dar nu consuma prea multa vara. Sistemul digestiv si asa sufera de la schimbarile ce au loc in alimentatie de la un sezon la altul. Nu il mai „biciui” si tu cu grasimi in exces, proteine multe, carbohidrati, pentru ca vei ajunge la indigestie, diaree sau chiar constipatie. Redu portia de carne, alege proteine vegetale, incearca sa consumi cat mai multe cruditati si proteinele sa le iei si din alte surse decat din carne.
Mancaruri condimentate, interzise. Stii deja ca atunci cand mananci ceva foarte picant sau cu multe condimente puternice incepi sa transpiri si sa te simti destul de rau, stomacul reactioneaza imediat. Daca mai e si vara si e foarte cald apare deshidratarea de la prea multe condimente si prea puternice, starea de rau si nu mai poti face mai nimic. In loc de condimente puternice si alimente picante poti sa alegi variante mai light, cu niste condimente obisnuite care dau gust mancarii si nu iti ridica temperatura corporala si mai tare.
Muraturile, pe lista neagra. In muraturi ai mult sodiu, care incurajeaza deshidratarea rapida. Plus ca poti sa ai indigestie, balonare, flatulenta, sa te trezesti cu diaree si cu niste crampe urate. Daca nu te poti abtine si vrei neaparat si muraturi la mancare redu cat de mult poti cantitatile si incearca sa ai muraturi de calitate, sa le mai lasi un pic in apa la desarat si sa eviti orice fel de muraturi prea… murate.
Sucuri acidulate. Te deshidrateaza, ridica glicemia, au mult zahar, ceea ce duce la deshidratare si mai rapida. Diabetul si obezitatea ar trebui sa te sperie cel mai tare si sa renunti la sucuri in general si mai ales vara, cand esti tentat sa consumi sucuri acidulate in exces. Acidul iti face rau si la stomac, ataca dantura, ai probleme si cu digestia, deci de ce te-ai expune la asemenea simptome? Alege doar sucuri naturale, limonada facuta acasa, ceaiuri racite, smoothie daca vrei sa te hidratezi si sa bei ceva de calitate, natural, fara chimicale si conservanti si enorm de mult zahar. Sau in loc de suc consuma fructe bogate in lichid, in apa, pepene, de exemplu, ai si fibre in ele, satietatea e mai usor de atins cu fructele proaspete si esti si hidratat mai rapid.
Alcool si multa sare, plus cafea. Te deshidratezi rau de la alcool, ai si dureri de cap, gura uscata, plus iti este afectata gandirea de la prea mult alcool, te imbeti mai usor. Plus ca transpiri mai mult si mai usor. Sarea in exces vara aduce si ea deshidratarea rapida, oboseala, starea de rau, tensiunea arteriala creste rapid, apare balonarea, sistemul cardiovascular sufera mult. Bea multa apa, renunta la sare prea multa, la alimente sarate, foloseste condimente care au o anumita cantitate de sare daca vrei neaparat sa aiba gust mancarea gatita. Renunta si la cafea, ea te deshidrateaza si te trimite la toaleta de prea multe ori.
Milkshake-uri. Au prea mult zahar, iarasi te deshidratezi rapid, au calorii multe, vei avea probleme cu inima si cu tensiunea, ajungi rapid la diabet si obezitate. Bea lapte simplu, fara indulcitori, consuma iaurt cat vrei de mult si specialitati din lapte, nu asocia laptele cu alti carbohidrati, covrigi si alte produse de patiserie daca vrei sa te bucuri de beneficiile sale.
Fructe uscate. Ele pot creste temperatura corporala, esti mai nervos, mai epuizat si intervine si oboseala cronica. Prefera doar fructe proaspete daca tot le ai pe tarabe si sunt atat de variate toata vara.