Felurile de mancare populare le gasesti in toate meniurile din lume

Daca iti place sa calatoresti ai vazut deja ca in multe colturi ale lumii o atractie importanta locala este bucataria si felurile de mancare de acolo. In functie de regiune si de modul in care este organizata bucataria de acolo putem avea preparate specifice, dar si preparate pe care le-am mai vazut si in alte locuri si care sunt comune. Cele mai populare alimente si feluri de mancare au fost „adoptate” in mai toate tarile unde avem turisti, asta pentru ca acestia le vor cauta de fiecare data cand vor vrea sa manance ceva bun si pe care il cunosc deja.

Ca un preparat sau un aliment sa ajunga sa fie popular si de gasit aproape la orice masa din lume trebuie sa intruneasca o serie de calitati. In primul rand sa arate bine si sa fie foarte gustos. Dupa aceste doua atribute trebuie sa avem si un miros care sa ne determine sa ne dorim sa mancam respectivul preparat. Pe langa miros vom avea si textura, culori, modalitati de gatire care ne atrag si care dau un produs excelent intr-un final.

E simplu sa iti dai seama daca un produs, un preparat este popular sau nou peste tot in lume. Te uiti in meniurile restaurantelor si vei vedea ca o serie de produse, preparate se repeta la infinit oriunde te-ai afla. Chiar daca poate au retete un pic diferite s-ar putea sa te surprinda faptul ca gusturile sunt cam la fel si seamana foarte mult cu originalul.

Dar care sunt aceste produse si preparate atat de populare si cum au ajuns sa isi castige locul intr-un top al celor mai cautate din lume? Raspunsul il veti descoperi in randurile de mai jos.

Pizza. Nu ai cum sa vorbesti despre preparate populare si sa nu incluzi pe lista ta celebra pizza. Nu se stie cand a aparut prima data aceasta pizza delicioasa si tot mai cautata peste tot, insa diverse forme de pizza sau de focaccia au tot existat si asta de mii de ani. Forma moderna cu tot felul de ingrediente deasupra unui blat a aparut doar de cateva sute de ani. Imigrantii americani care au venit in America pe la finele secolului 19 ar fi adus aceasta traditie a pizzei si i-ar fi impresionat pe americani. In Europa pizza s-a raspandit pentru ca italienii au tot calatorit sau au venit diversi oameni din alte tari, au gustat pizza si au dus reteta mai departe, in tara lor.

La inceput poate sa nu ti se para ceva uau! la niste blat pufos, rotund, copt in cuptor, pe care pui cam ce-ti trece prin cap, legume, carne, sosuri, orice doresti si iti place, in ce combinatii doresti. Insa mirosul, gustul, aroma si modul in care poti sa te joci cu tot ce inseamna ingrediente ca sa obtii un preparat excelent transforma pizza in regina celor mai populare feluri de mancare din lume.

Paste. Italienii au ceva care ii face sa fie recunoscuti peste tot in lume. Pe langa o pizza ca la carte italienii fac si niste paste excelente. Nu gasesti paste la fel de bune ca in Italia niciunde, insa in toate tarile, la toate restaurantele sau acasa la oamenii de acolo un fel de mancare principal seara va fi cu paste, neaparat. Pastele sunt accesibile, sunt usor de facut si de gatit, de pregatit inainte de a fi consumate. Ca si la pizza, te poti juca cu imaginatia si poti fi cat de creativ vrei, nu e o reteta fixa de paste, fiecare le face cum doreste. Pastele traditionale italiene au grau dur, apa, uneori oua, sunt facute dintr-o faina speciala, intinsa si taiata dupa cum considera fiecare producator. In paste avem gluten mult, sunt satioase, arata bine in farfurie, iar aromele si mirosul sunt exceptionale daca le pregatesti ca la carte.

Popularitatea atat de mare a pastelor se datoreaza si versatilitatii si simplitatii pregatirii lor, insa asta nu ii impiedica pe chefii din intreaga lume sa le includa in preparate sofisticate, desigur.

Hamburger. Intram pe teren american si dam de un preparat deja clasic, de care toata lume a auzit. E vorba despre hamburger, vandut in restaurante si la colt de strada, oriunde. O bucata de carne de vita bine facuta, de obicei rotunda, doua chifle, niste rosii taiate, salata verde, poate putin mustar, sos de rosii proaspat si ai un hamburger de toata frumusetea.

Ciudat este ca originea sa nu prea e americana, primul hamburger a vazut lumina… bucatariei in Hamburg… Germania. De aici si numele, nu, logic? Popularitatea mare a venit de abia in secolul 19, cand nu prea erau ciflele si era doar niste carne tocata bine facuta, exact ca o friptura. Germanii care au venit in America au adus cu ei si hambugerul, asa ca americanii l-au adoptat si pe el. Si intr-o zi cineva s-a gandit sa ii adauge si chiflele ca sa poti sa mananci mai usor hamburgerul si cand esti in miscare si asa s-a scris…mancat istoria.

Supa. E clar cea mai consumata din lume, e un preparat simplu si delicios, fierbi legume in ce combinatii vrei, sarezi, condimentezi, putina ceapa prajita si ceva orez si ai facut o supa de nota zece. Supa e mancata in lume de vreo 20.000 de ani incoace. Pentru ca poti sa incorporezi in ea aproape orice si se face rapid e cea mai populara la capitolul preparate care au nevoie de gatire. Ai si retete cate vrei si foarte multe variante de supe, inclusiv celebrele supe creme.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?